Tag: বিজ্ঞান বইয়ের প্রথম অধ্যায়ে পাউরুটির উল্লেখ আছে

পাউরুটি হচ্ছে পাশ্চাত্য পদ্ধতিতে তৈরি এক ধরনের ফাঁপা রুটি। এটি বাংলার একটি মাইগ্রেন্ট ফুড। পর্তুগিজরা এই রুটিকে বাংলায় নিয়ে এসেছে। ধারণা করা হতো, পাউরুটি তৈরির জন্য ময়দায় যে খামি মেশানো হয় তা মূলত পা দিয়ে মাখানো হয়। তাই মানুষের মধ্যে এ রকম একটা বিশ্বাস জন্মে ছিল যে পা দিয়ে ময়দা মাখানো হচ্ছে বলেই এর নাম […]