“বালু মিশ্রিত খাবার লবণকে খাবার উপযোগী করা সম্ভব।”- যে পদ্ধতিতে তুমি লবণকে খাবার উপযোগী করবে তার বিভিন্ন ধাপের বর্ণনা চিত্রসহ প্রতিবেদন আকারে লেখ।
উত্তর সমূহ:
খাদ্য লবন ও বালির মিশ্রণ হতে এর উপাদানসমূহ পৃথক করা যায় এ পরীক্ষণের দুইটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছে যথাক্রমে পরিস্রাবণ ও বাষ্পীভবন।
শিরোনাম : বালু মিশ্রিত খাবার লবণকে খাবার উপযোগী করা সম্ভব।
তত্ত্ব : বালু মিশ্রিত লবণে পানি যোগ করা হলে লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয়ে যায়, কিন্তু বালু দ্রবীভূত হয় না। পরিস্রাবণ ও বাষ্পীকরণ এর সাহায্যে লবণ ও বালুকে পৃথক করা যায়।
পরীক্ষণটি করার জন্য প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি : বিকার ২ টি, ফানেল ১টি, ফিল্টার পেপার, কাচদণ্ড ১টি, ত্রিপদীস্ট্যান্ড, তারজালি, স্পিরিট ল্যাম্প, টেস্টটিউব ১টি, বেসিন।
[ বি:দ্র: নমুনা উত্তর দাতা: Md Rakib Hossain Sojol (বাংলা নিউজ এক্সপ্রেস)]
রাসায়নিক দ্রব্য : লবণ ও সিলভার নাইট্রেট (AgNO3) দ্রবণ।
কর্মপদ্ধতি :
- একটি কাচের বিকারে বালু মিশ্রিত লবণ নিয়ে তাতে অল্প পানি যোগ করে কাচদন্ড দিয়ে নাড়ি। ফলে লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয়ে যাবে। কিন্তু বালু পানিতে দ্রবীভূত হবে না।
- একটি ফিল্টার পেপার পানিতে সামান্য ভিজিয়ে নিয়ে ফানেলের মধ্যে যথাযথভাবে স্থাপন করি।
- ফানেলটিকে ২য় বিকারে স্থাপন করি।
- ১ম বিকার থেকে বালু মিশ্রিত লবণের দ্রবণ অল্প অল্প করে ফানেলের মধ্যে ঢালি। ফলে ফিল্টার পেপার দিয়ে পরিস্রাবণের মাধ্যমে লবণ মিশ্রিত পানি ফোটায় ফোটায় ২য় বিকারে পড়তে থাকবে।
- সম্পূর্ণ দ্রবণ পরিস্রবণ হয়ে গেলে ফানেলটিকে ২য় বিকার থেকে সরিয়ে নিই এবং ফিল্টার পেপার থেকে সামান্য পাতিত পানি দ্বারা বালু ধৌত করে আলাদা করে নিই।
- ফিল্টার পেপারের বালুতে লবণ আছে কিনা তা জানার জন্য নিচের ধাপগুলো অনুসরণ করি।
লবণমুক্ত বালু নিশ্চিতকরণ :
[ বি:দ্র: নমুনা উত্তর দাতা: Md Rakib Hossain Sojol (বাংলা নিউজ এক্সপ্রেস)]
- ত্রিপদী স্ট্যান্ডের উপর তারজালি রাখি এবং লবণ মিশ্রিত সম্পূর্ণ পানি বিকারে নিয়ে বিকারটিকে তারজালির ওপর স্থাপন করি ও স্পিরিট ল্যাম্প এর সাহায্যে বিকারটিতে তাপ দিতে থাকি। ফলে পানি বাষ্পীভূত হয়ে উড়ে যাবে কিন্তু লবণ বিকারে থেকে যাবে। এ অবস্থায় বিকারটিতে অল্প পরিমাণ পানি থাকতেই তাপ দেওয়া বন্ধ করি।
- লক্ষ্য করি বিকারের তলায় কঠিন পরিস্কার লবণ জমা হয়েছে কিনা।
সাবধানতা
- পরিস্রাবণ করার সময় মিশ্রণকে ভালোভাবে থিতিয়ে নিয়ে উপরের পরিষ্কার দ্রবণকে প্রথমে ফিল্টার পেপারে ঢালতে হবে, যেন বেশি বালু ফিল্টার পেপারে জমা না হয়। এতে পরিস্রাবণ দ্রুত ও সহজতর হয়।
- মিশ্রণকে কাচ দন্ড দ্বারা ভালোভাবে নেড়ে সকল বালু ও দ্রবণ ফিল্টার পেপার এর উপর ঢালতে হবে।
- পরিশেষে বাষ্পীকরণ এর সময় শেষ পর্যায়ে কিছু পানি থাকতে তা প্রয়োগ বন্ধ করতে হবে যাতে কাচের বাটিতে ফেটে না যায়।
সিদ্ধান্ত
বালু মিশ্রিত খাবার লবণকে খাবার উপযোগী করা সম্ভব।
[ বি:দ্র: নমুনা উত্তর দাতা: Md Rakib Hossain Sojol (বাংলা নিউজ এক্সপ্রেস)]
৬ষ্ঠ,৭ম,৮ম ও ৯ম- ১০ম শ্রেণি দাখিল সকল সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট উত্তর পেতে ক্লিক করুন
- আলিম পরীক্ষা ২০২২-এ অংশগ্রহণকারী শিক্ষার্থীদের জন্য ২য় সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্ট প্রকাশ
- SSC Class 10 Math Assignment Answer [1st week Assignment Answer 2021] , 2022 সালের এসএসসি পরীক্ষার্থীদের গণিত এসাইনমেন্ট উত্তর ১ম সপ্তাহের এসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- SSC Bangla 1st Week Assignment Answer Examiner 2022, এসএসসি দশম শ্রেণির বাংলা অ্যাসাইনমেন্ট ১ম সপ্তাহের এসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- 1st Week Assignment 2021 Answer of Alim Assignment Answer 2021, ২০২১ সালের আলিম ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- HSC Assignment 1st Week Assignment Answer 2021, 2022 সালের এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের ১ম সপ্তাহের এস্যাইনমেন্ট উত্তর সমূহ ২০২১
- ২০২২ সালের এসএসসি পরীক্ষার্থীদের ১ম সপ্তাহের এসাইনমেন্ট প্রকাশ ২০২১
- ২০২১ সালের মাধ্যমিক ৬ষ্ঠ থেকে ৯ম এ্যাসাইনমেন্ট ৭ম সপ্তাহের প্রকাশ
- HSC 1st week Accounting Assignment 2021 solution। এইচএসসি ১ম সপ্তাহের হিসাববিজ্ঞান এসাইনমেন্ট ২০২১
- HSC class 12 Accounting Assignment Answer 1st week 2021, এইচএসসি হিসাববিজ্ঞান এসাইনমেন্ট উত্তর 2021। [১ম-সপ্তাহ] হিসাববিজ্ঞান অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ডাউনলোড
- alim class 12 physics assignment answer 1st week 2021, আলিম বিষয়: পদার্থ বিজ্ঞান ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- HSC class 12 Physics Assignment Answer 1st week 2021, এইচএসসি পদার্থ বিজ্ঞান এসাইনমেন্ট উত্তর 2021। [১ম-সপ্তাহ] পদার্থ বিজ্ঞান অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ডাউনলোড
- HSC Class 12 Logic Assignment Answer 1st week 2021, এইচএসসি বিষয়: যুক্তিবিদ্যা ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- আলিম ২০২২ পরীক্ষার্থীদের ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট অর্থনীতি উত্তর, alim class 12 economics assignment answer [1st week assignment answer 2021]
- এইচএসসি অর্থনীতি এসাইনমেন্ট উত্তর 2021। [১ম-সপ্তাহ] অর্থনীতি অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ডাউনলোড
- এইচএসসি বিষয়: পৌরনীতি ও সুশাসন ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১, HSC Class 12 Politics and Good Governance Assignment Answer 1stweek 2021
- HSC Class 12 Bangla Assignment Answer 1stweek 2021, উচ্চ মাধ্যমিক দ্বাদশ শ্রেণির বাংলা অ্যাসাইনমেন্ট ১ম সপ্তাহের এসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের ২০২২ এর ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট প্রকাশ
- আলিম পৌরনীতি ও সুশাসন উত্তর ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট ২০২২, Alim Madrasah Class 12 Sub: Politics and Good Governance 1st week Assignment Answer 2021
- Madrasah Dakhil Class 10 English Assignment Answer [2nd week Assignment Answer 2021] দাখিল বিষয়: ইংরেজি ১ম পত্র, ২য় সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্ট সমাধান ২০২১
- আলিম ২০২২ পরীক্ষার্থীদের ১ম সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট বাংলা উত্তর
- Dakhil class 10 Bangladesh and world identity Assignment Answer 2nd week 2021, দাখিল ২০২২ পরীক্ষার্থীদের ২য় সপ্তাহের এ্যাসাইনমেন্ট বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয় উত্তর
- ৬ষ্ঠ থেকে ৯ম শ্রেণি ৬ষ্ঠ সপ্তাহের এস্যাইনমেন্ট উত্তর সমূহ ২০২১, ৬ষ্ঠ সপ্তাহের সকল অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ২০২১
- ৬ষ্ঠ শ্রেণি অ্যাসাইনমেন্টের উত্তর ৬ষ্ঠ/ ৫ম/৪র্থ/৩য় /২য় /১ম সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ২০২১
