রেসিপি : ” স্পেশাল ডিম ভূনা “
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ভিন্ন স্বাদে ডিম রান্নার রেসিপি । সহজ ও ঝামেলা মুক্ত এই রেসিপি তৈরি করতে সময়ও লাগে কম । তাহলে আর দেরি না করে জেনে নিন স্পেশাল ডিম ভুনা তৈরির রেসিপিটি…..
প্রয়োজণীয় উপকরণ :

সিদ্ধ ডিম – ৬ টি

পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ

আদা বাটা – ১ চা চামচ

রসুন বাটা – ১ চা চামচ

জিরা বাটা – ১ চা চামচ

পোস্ত বাটা – ১ চা চামচ

আস্ত জিরা – ১/৪ চা চামচ

হলুদ গুড়ো – ১/২ চা চামচ

মরিচ গুড়ো – ১/২ চা চামচ

পানি – ১/২ কাপ

লবণ – স্বাদমতো

সরিষার তেল – ১/৪ কাপ

প্রস্তুত প্রণালী :

তেল গরম করে ডিম দিন । একটু লবণ ও হলুদ ছিটিয়ে ২ মিনিট ভেজে তুলে রাখুন । ঐ তেলে এবার আস্ত জিরা দিন । পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামী করে ভাজুন । হলুদ , মরিচ গুড়ো ও সব বাটা মসলা দিন । অল্প অল্প পানি দিয়ে মসলা ভালোভাবে কষান । এবার ডিম দিন । একটু নেড়েচেড়ে পানি দিন । স্বাদমতো লবণ দিন । মৃদু আঁচে ঢেকে রাখুন । ঝোল শুকিয়ে ভূনা ভূনা হলে কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে পারিবেশন করুন । উপরে বেরেস্তা অথবা ধনেপাতা ছিটিয়ে ও পরিবেশন করতে পারেন ।

রেসিপি ও ছবি : সংগৃহীত

• এনটিআরসিএ প্রধান শিক্ষক নিয়োগ পরীক্ষার প্রশ্নের সম্পূর্ণ সমাধান 2026, ১৮তম শিক্ষক নিবন্ধন (স্কুল) প্রশ্ন সমাধান
• প্রত্যয়ন পত্রের গুরুত্ব ব্যবহার আলোচনা কর,আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে প্রত্যয়ন পত্রের গুরুত্ব ব্যাখ্যা কর
• কলকারখানা ও প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন অধিদপ্তর (DIFE) এর অফিস সহায়ক পদের লিখিত পরীক্ষার full প্রশ্ন সমাধানের pdf ২০২৬
• বাংলাদেশ রপ্তানী প্রক্রিয়াকরণ এলাকা কর্তৃপক্ষ (BEPZA) এর অফিস সহকারী কাম কম্পিউটার অপারেটর পদের লিখিত পরীক্ষার full প্রশ্ন সমাধানের pdf ২০২৬
• জয়কলি বাংলা বিচিত্রা PDF,Joykoli Bangla Bichitra 2026 PDF