চিকেন বারবিকিউ

উপকরণ
৬ জন
৬ পিস চিকেন লেগ
১ চা চামচ রসুন
১ চা চামচ আদা
১ চা চামচ মরিচ গুড়া
১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া
১ চা চামচ গরম মশলা
1/2 লেবুর রস
২ টেবিল চামচ বারবিকিউ সস (যেকোনো কম্পানির)
১ চা চামচ সয় সস
১ চা চামচ টমেটো কেচাপ
পরিমাণ মত লবন
ধাপ
চিকেন লেগগুলি একটি পাত্রে নিয়ে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মখিয়ে নিন। এরপর ঢেকে কিছুক্ষণ
নিম্নতম আধা ঘণ্টা রেখে দিন । সারারাত ফ্রিজে রেখে দিলে আরও ভালো মেরিনেট হবে ।
বেক করার আগে আপনার ওভেন প্রি হিট করে নিন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এ । এবার চিকেন লেগস গুলি বেকিং ট্রে তে সাজিয়ে নিন । একটি ছোট পাত্রে তেল নিয়ে চিকেন গুলি তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং বেক করুন প্রায় ৪০-১ ঘণ্টা ।
বেক হওয়ার ২০ মিনিট পর বের করে লেগস গুলি উলতিয়ে দিন এবং আবার তেল দিয়ে ব্রাশ করুন ।
৪০ মিনিট হয়ে গেলে একটু ঘন ঘন চেক করবেন যাতে ওভার বেক না হয় ।
হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।

• পাওয়ার স্টেশনের গড় চাহিদা ও ইউটিলাইজেশন ফ্যাক্টর নির্ণয়ের (সহজ উদাহরণ)
• একটি পাওয়ার স্টেশনের ম্যাক্সিমাম ডিমান্ড ২০ MW, প্ল্যান্ট ক্যাপাসিটি ২৫ MW এবং প্ল্যান্ট ফ্যাক্টর ০.৪৮। প্ল্যান্টটির গড় চাহিদা (Average Demand) এবং Utilization Factor কত?
• প্রত্যয়ন পত্র কাকে বলে কত প্রকার ও কি কি
• BEPZA এর সাব স্টেশন এটেনডেন্ট পদের প্রশ্ন উত্তর pdf ২০২৬
• বাংলাদেশ জুডিসিয়াল সার্ভিস কমিশন অফিস সহকারী কাম কম্পিউটার মুদ্রাক্ষরিক পদের প্রশ্ন সমাধান ২০২৬