চিকেন বারবিকিউ

উপকরণ
৬ জন
৬ পিস চিকেন লেগ
১ চা চামচ রসুন
১ চা চামচ আদা
১ চা চামচ মরিচ গুড়া
১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া
১ চা চামচ গরম মশলা
1/2 লেবুর রস
২ টেবিল চামচ বারবিকিউ সস (যেকোনো কম্পানির)
১ চা চামচ সয় সস
১ চা চামচ টমেটো কেচাপ
পরিমাণ মত লবন
ধাপ
চিকেন লেগগুলি একটি পাত্রে নিয়ে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মখিয়ে নিন। এরপর ঢেকে কিছুক্ষণ
নিম্নতম আধা ঘণ্টা রেখে দিন । সারারাত ফ্রিজে রেখে দিলে আরও ভালো মেরিনেট হবে ।
বেক করার আগে আপনার ওভেন প্রি হিট করে নিন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এ । এবার চিকেন লেগস গুলি বেকিং ট্রে তে সাজিয়ে নিন । একটি ছোট পাত্রে তেল নিয়ে চিকেন গুলি তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং বেক করুন প্রায় ৪০-১ ঘণ্টা ।
বেক হওয়ার ২০ মিনিট পর বের করে লেগস গুলি উলতিয়ে দিন এবং আবার তেল দিয়ে ব্রাশ করুন ।
৪০ মিনিট হয়ে গেলে একটু ঘন ঘন চেক করবেন যাতে ওভার বেক না হয় ।
হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।

• ‘বিয়ের প্রলোভনে’ যৌন সম্পর্ক কি ধর্ষণ, নাকি প্রতারণা?
• কন্টেন্ট মার্কেটিং করে ইনকাম করুন,কন্টেন্ট রাইটিং করে কিভাবে আয় করা যায়?
• মোড়কীকরণের তাৎপর্য ব্যাখ্যা কর, মোড়কীকরণ কী? পণ্য বিপণনে মোড়কীকরণের গুরুত্ব বা তাৎপর্য আলোচনা করো।
• একটি প্রতিষ্ঠানের শক্তিশালী ব্র্যান্ড উন্নয়ন কৌশল আলোচনা কর
• ভূমি রেকর্ড ও জরিপ অধিদপ্তর অফিস সহায়ক পদের প্রশ্ন সমাধান ২০২৬